Слайсер для нарезания целой рыбы и филе рыбы или мяса под углом 15-90о модель FS 90 и FS 90/2

Машина предназначена для нарезки бескостных продуктов: филе рыбы, мяса, птицы и прочих продуктов без твердых включений. Ножи работают вертикально.
Нарезка производится 2-мя  виброножами. Ножи во время реза раздвигают продукт, за счет чего происходит бережная и деликатная резка практически без отходов.
Угол нарезки от 90 до 15 градусов.
Максимальная высота продукта – 90 мм, максимальная ширина продукта – 205 мм.

 

Технические характеристики:
Производительность, шт/мин                  до 90/180 ломтиков/мин.
Угол нарезки                                             90° - 15°
Толщина ломтиков                                   2 – 20 мм
Количество порций в одной нарезке     3-12 штук
Пневматика параметры,
Давление, кПа/расход, л/мин                  700  / 120
Напряжение, В/фаз/Гц                              230 / 1 / 50
Мощность эл. кВт                                     1
Вес-Netto, кг                                              340
Вес-Brutto, кг                                             420
Габариты без упаковки, мм      2475 x 1740 x 930
Диапазон рабочих температур                -4°C до +6°C

 

Фото продукции во время нарезки. Замороженный лосось.

 

< Предыдущая   Следующая >