https://fish50.ru/ 2025-01-15T11:10:53Z Joomla! 1.5 - Open Source Content Management 2012-04-26T06:11:15Z 2012-04-26T06:11:15Z https://fish50.ru/inektirovanie1/inektirovanie-muksuna-i-nelmi borkus borkus@mail.ru

<p> Многих интересует, что будет, если <strong>инъектировать целую (потрошенную) рыбу</strong> для производства полуфабриката для <strong>копчения</strong> или для <strong>производства соленой рыбы</strong> на <strong>автоматических инъекторах</strong>? И вот в далеком 2006 году в ответ на очередной запрос, мы пригласили клиента на эксперимент. В то время у нас была на доработке одна из первых  машин - <strong>рыбных инъекторов</strong>. Которые  до сих пор совершенствуются и выпускаются на заводе Югемы. Сейчас это уже совершенно другие, <strong style="color:red;">современные инъекторы</strong>, в которых собран весь накопленный опыт производства инъектированной рыбы. Клиент привез на опытную работу муксуна и нельму.</p> <p> <img alt="Инъектирование" height="375" src="https://fish50.ru/images/stat/010101.jpg" width="500" /></p> <p> Мы честно предупредили клиента, что не верим в успешность этого мероприятия, так как имели свое мнение на этот счет: прежде чем игла проткнет кожу, она окажет давление на кожный покров рыбы, и когда сила давления иглы превысит силу упругости рыбы, она пройдет в толщу рыбы. Но пока кожный покров сопротивляется - нежные мышечные волокна рыбы испытывают сильные деформационные изменения - разрушается структура ткани рыбы.</p>

<p> Многих интересует, что будет, если <strong>инъектировать целую (потрошенную) рыбу</strong> для производства полуфабриката для <strong>копчения</strong> или для <strong>производства соленой рыбы</strong> на <strong>автоматических инъекторах</strong>? И вот в далеком 2006 году в ответ на очередной запрос, мы пригласили клиента на эксперимент. В то время у нас была на доработке одна из первых  машин - <strong>рыбных инъекторов</strong>. Которые  до сих пор совершенствуются и выпускаются на заводе Югемы. Сейчас это уже совершенно другие, <strong style="color:red;">современные инъекторы</strong>, в которых собран весь накопленный опыт производства инъектированной рыбы. Клиент привез на опытную работу муксуна и нельму.</p> <p> <img alt="Инъектирование" height="375" src="https://fish50.ru/images/stat/010101.jpg" width="500" /></p> <p> Мы честно предупредили клиента, что не верим в успешность этого мероприятия, так как имели свое мнение на этот счет: прежде чем игла проткнет кожу, она окажет давление на кожный покров рыбы, и когда сила давления иглы превысит силу упругости рыбы, она пройдет в толщу рыбы. Но пока кожный покров сопротивляется - нежные мышечные волокна рыбы испытывают сильные деформационные изменения - разрушается структура ткани рыбы.</p> 2012-04-26T06:33:08Z 2012-04-26T06:33:08Z https://fish50.ru/inektirovanie1/inektirovanie-ribi-printsipi borkus borkus@mail.ru

<p> <img alt="Инъектирование" height="300" src="https://fish50.ru/images/stat/054.gif" width="300" /></p> <p> В последнее время большой интерес у производителей рыбной продукции вызывает способ посола рыбного сырья – инъектирование.<br /> Основным принципом работы инъектора является равномерное введение в мышечную ткань рыбы через иглы тузлука или комбинации тузлука и различных препаратов для посола или для придания тех или иных свойств полуфабрикату.</p>

<p> <img alt="Инъектирование" height="300" src="https://fish50.ru/images/stat/054.gif" width="300" /></p> <p> В последнее время большой интерес у производителей рыбной продукции вызывает способ посола рыбного сырья – инъектирование.<br /> Основным принципом работы инъектора является равномерное введение в мышечную ткань рыбы через иглы тузлука или комбинации тузлука и различных препаратов для посола или для придания тех или иных свойств полуфабрикату.</p> 2012-04-26T06:55:56Z 2012-04-26T06:55:56Z https://fish50.ru/inektirovanie1/inektirovanie-semgi-i-podkrashivanie borkus borkus@mail.ru

<p> <strong>Инъектирование семги и подкрашивание</strong></p> <p> <img alt="Инъектирование" height="375" src="https://fish50.ru/images/stat/020101.jpg" width="500" /></p>

<p> <strong>Инъектирование семги и подкрашивание</strong></p> <p> <img alt="Инъектирование" height="375" src="https://fish50.ru/images/stat/020101.jpg" width="500" /></p> 2012-04-26T06:15:58Z 2012-04-26T06:15:58Z https://fish50.ru/inektirovanie1/inektirovanie-ribi-osnovi-protsessa borkus borkus@mail.ru

<p> <img alt="Инъектирование" height="300" src="https://fish50.ru/images/stat/089.gif" width="300" /></p> <p> В постоянно обостряющейся конкурентной борьбе <strong>производителей рыбной продукции</strong> за предпочтение покупателей своего товара, на первый план выходит проблема удержания, и даже понижения цены при постоянных колебаниях цен на сырье. Причем, в основном, в сторону повышения. Основной задачей, волнующей производителя, является организация эффективной и рентабельной работы.</p>

<p> <img alt="Инъектирование" height="300" src="https://fish50.ru/images/stat/089.gif" width="300" /></p> <p> В постоянно обостряющейся конкурентной борьбе <strong>производителей рыбной продукции</strong> за предпочтение покупателей своего товара, на первый план выходит проблема удержания, и даже понижения цены при постоянных колебаниях цен на сырье. Причем, в основном, в сторону повышения. Основной задачей, волнующей производителя, является организация эффективной и рентабельной работы.</p>